Hoy
entrevistamos a Tania y Alex, propietarios del restaurante Daio de
Gijón, el episodio dedicado a la sopa japonesa más internacional, el
RAMEN.
Explicaremos los secretos de la sopa, la guarnición y sus fideos.
En el apartado literario, los libros recomendaos de esta semana serán;
"Escuela de pastelería vegana", de Toni Rodríguez y "Ramen", de Hugh
Amano & Sarah Becan, un libro de sopa en formato cómic